Top 6 # Xem Nhiều Nhất Du Lich Ca Mau P1 Mới Nhất 2/2023 # Top Like | Tuvanduhocsing.com

Kể Về Cà Mau ( P1 )

Chiếm ưu thế với bờ biển dài đến 250 km , Cà Mau là tỉnh đặc thù với 2 mặt giáp biển ( đông và tây ) , người Cà Mau có thể đón mặt trời lên và mặt trời lặn trên vùng biển quê hương , với vị trí đặc biệt CM đc xem là vị trí trung tâm đường biển trong vùng Đông Nam Á , rất thuận lợi cho việc phát triển kinh tế biển , người ta gọi bán đảo CM là vùng đất ngàn sông , có lẽ không ai nhớ hết nổi tên gọi của con sông con rạch nhưng chắc chắn ai cũng biết mọi con sông đều đổ ra Biển lớn , nhịp độ phát triển của CM trong những năm gần đây diễn ra khá nhanh , mấy chục năm trước nơi đây chỉ là Thị xã nhỏ bé , nay CM là Thành phố cùng với hệ thống sông ngòi chia cắt các thị trấn Năm Căn , Sông Đốc , Cái Đuông Vàm … nay cũng hình thành những thị trấn xầm uất của dãy hành lang đô thị ven biển .

Tên gọi Cà Mau được xuất phát trong tiếng gọi của người Khơ Me , gọi tên vùng đất này là cái gì đó quên mất rồi nhưng nôm na có nghĩa là Nước Đen , màu nước đặc trưng do là Tràm của rừng U Minh bạt ngàn rụng xuống làm đổi thay màu nước , CM xưa là vùng ngậm măn hoang vu thiếu nước ngọt , ruộng nhiều phèn và đặc sản đầu tiên là Muỗi , Vắt . Đất mới , người mới và những bước chân đầu tiên đến đây đã anh hùng đối mặt với thiên nhiên như thú dữ , muỗi , vắt đánh đổi bao mồ hôi nước mắt và cả máu đề ngày nay cả bán đảo xanh tươi , trù phú , tươi tốt và … an bình .

Đến Cà Mau anh em như được bước vào mê trận của 1866 con sông và kênh rạch với tổng chiều dài gần 6000 km , trong khi đó tổng đường bộ chỉ kéo dài hơn 2000km .

Những con sông lớn như sông Bảy Hát , sông Gành Hào , sông Đốc … từ lâu đã đóng vai trò quan trọng như đại lộ trên sông thuận lợi giao thông đường thuỷ đi lại khắp vùng đồng bằng sông cửu long , các phương tiện đi lại trên sông cũng rất đa dạng và phong phú nhưng không kém phần đặc trưng .

Theo dòng sông Đốc , 1 con sông chỉ dài 65km chảy qua huyện Trần Văn Thời nhưng đóng vai trò rất quan trọng trong việc kết nối các làng chài ven biển , đến với Thành Phố Cà Mau , anh em nên đến với thị trấn mang tên Sông Đốc một trung tâm Ngư Phủ lớn nhất miền tây nam bộ , có 1 vị trí rất đặc biệt , một bên là bờ sông Ông Đốc hiền hoà , một bên là biển tây phẳng lặng ( khúc này ngân nga chút ” xuôi mái chèo Sông Ông …. ” ) người dân nơi đây lớn lên bởi sự bao bọc của dòng sông ấy và ngụp lặn trong những dòng Phù sa màu mỡ tạo nên cái chất đặc trưng riêng biệt , hiếm nơi nào có được : hào sản , hùng hậu , kiên cường . Một nơi thể hiện rõ nét ” rừng vàng biển bạc của quê hương ” .

Cái vùng đất mà ngày xưa ông cha ta hay nói ” dưới sông thì sấu lội , trên rừng thì cọp đua ” đã sớm nhận ra rằng cửa biển nơi đây dồi dào tôm cá , là cửa biển quan trọng của vùng đất Cà Mau và là vùng đất lành để an cư lạc nghiệp và đương nhiên họ đã khẩn hoang và mở ra vùng làng biển Sông Đốc đầu tiên cách đây hơn trăm năm , bờ sông Ông Đốc được người dân chọn làm nơi dừng chân đầu tiên và hình thành 1 xóm nhỏ với hơn 10 nóc nhà trước năm 1802 , do địa thế đất lành chim đậu nên đã trở thành một thị trấn cửa biển quan trọng của bán đảo Cà Mau . ngày nay nơi đây là nơi số 1 về ngư trường và ngư phủ khắp nước ta .

Kí tên

(Bài viết dành tặng anh em đam mê tìm hiểu văn hoá vùng miền và yêu thích thuyết minh .Cám ơn anh em đã đọc đến đây và vẫn như cũ có gì anh em góp ý bổ xung cho thêm hay nha. )Gộp bài: Tháng Mười Một 26, 2019, 11:02:33 AM Kể về Cà Mau phần 2Nơi đây còn có Lăng Đại Tướng Quân Nam Hải được cho là lớn nhất ĐBSCL , gắn liền với nét văn hoá biển đặc trưng với lễ hội Nghinh Ông được tổ chức vào tháng 2 âm lịch .Vào thời gian này anh em dẫn khách đến sẽ được đắm mình vào các lễ truyền thống cổ xưa nhất như : Lễ Hội Điểm Nhãn cho những con tàu , nghi lễ Hạ Thuỷ gợi nhớ hình ảnh ông cha chinh phục biển cả , khai hoang lập ấp , năm du lịch mekong quốc gia Cần Thơ 2008 tỉnh Cà Mau đã lấy lễ hội Nghinh Ông ở sông Đốc làm sự kiện du lịch của tỉnh .Tiếp theo nói về Khô chút xíu :Con khô mà Hùng muốn nói đến là Khô Cá Bổi , vì sao ? Đọc tiếp này :Giống cá rằn ri nâu xám , con lớn bằng cả bàn tay , có lẽ chỉ có riêng vùng bán đảo Cà Mau mới gọi là Khô Cá Bổi thôi còn các nơi khác sẽ gọi là cá Sặc Rằn , một số địa phương khác như ở Bến Tre gọi là cá Lò Tho , loài cá này có nhiều tên gọi lắm luôn và chúng có mặt ở khắp cách tỉnh miền tây nam bộ ( thế nên tui nói đến nó ) nhưng những ai biết nhiều về loài cá này cũng cho rằng Cá Bổi ở vùng Bán Đảo Cà Mau có số lượng nhiều nhất và chất lượng Cá Bổi ở vùng đất Cà Mau là ngon nhất .Ở Bán Đảo Cà Mau , cứ từ tháng chạp đến tháng 3 là người ta chụp đìa thu bắt cá , những lão nông già ở đây kể lại rằng , Cá Bổi ở đây nhiều vô kể có những khẩu đìa thu cả chục tấn ( nói to lên vì chục tấn nhiều lắm ) nên khi kéo lưới đến gần nửa đìa là phải dừng lại để gom cá , vì vậy người ta neo lưới lại để cho nhân công làm cá vài ngày , thường thì Cá Bổi chiếm hơn 1 nửa lượng cá trong khẩu đìa nên chỉ còn cách làm khô mới hết mà thôi . Hồi ấy thương lái mua cá đồng không nhiều , trong khi lượng cá ở xứ này quá lớn nên cá phải làm khô để bán từ từ , lúc đó xóm làng như mở hội , người ta dạn dần đổi công sang bắt cá làm khô , có lẽ phải mất rất nhiều thời gian thì người ta mới phát hiện ra rằng con Cá Bổi chỉ có làm khô mới trở thành món ngon và độc đáo , đem kho nấu bình thường như những loại cá khác thì thịt chúng lại nhạt nhẽo .Khâu làm cá bổi ( lười viết hoa quá ) cũng qua mấy công đoạn :– Đầu tiên là đánh vẩy cá và việc này thường cho chị em phụ nữ đảm nhiệm vì nhẹ nhàng nhất– Sau khi đánh vảy đc 1 lượng cá lớn người ta bỏ vô cái cần xé lớn rửa sạch trước khi mổ bụng cá , việc này cho mấy ông sức dài vai rộng làm vì nặng lắm– Sau khi rửa sạch cá người ta bắt đầu vạc mang cá và mổ bụng cá raNgười dân nơi đây rất tuân thủ theo các bước như trên vì họ cần phải lấy được mang và ruột cá bổi thật sach để thắng lấy Dầu , hồi trước dân quê nơi đây nghèo lắm ( thời đó ở đâu cũng nghèo hết ) , thiếu thốn đủ thứ , dầu cá bổi dùng được vào nhiều việc lắm , dùng để chiên cá , xào rau thay cho mỡ heo hay dầu ăn như bây giờ còn khi dầu cá đã cũ không dùng làm thực phẩm đc nữa thì dùng để thắp sáng thay cho chiếc đèn bằng dầu lửa ( hay nhất là khúc này )Sau khi làm cá sạch sẽ công đoạn quan trọng nhất là ướp cá , với công đoạn này chỉ có những người có nhiều kinh nghiệm mới đc đảm trách , người muối cá giỏi chỉ cần nhìn lượng cá , độ dày của cá mà đổ muối vô , sao cho ko quá nhiều mà cũng ko quá ít . Nhiều muối qúa khô sẽ mặn , mà ít muối quá , khô sẽ không có màu ửng đỏ và thịt sẽ bủn . Nhưng thật ra có rất nhiều người thích ăn khô bủn , họ sẽ muối lạt và không phơi quá khô . Lúc đó khô sẽ có mùi thum thủm . Ai mà không ăn được sẽ dội đạn liền , nhưng mà ai ăn được sẽ ghiền luôn ( giống kiểu Ba Khía hay sầu riêng vậy đấy )Cá sẽ được ướp muối qua 1 đêm , lấy ra , rửa sạch rồi mang ra giàn phơi . Phơi khô là cả 1 nghê thuật luôn , phải thật đúng cách thì khô mới khô đều . Cá to thì khoảng 3 nắng buổi trưa gắt sẽ thành phẩm , lúc phơi người ta tì cho vây cá xoè đều ra để con cá nó to hơn và đẹp hơn , xếp thật ngay ngắn và ngăn nắp , mình con cá sau sẽ nằm lên vây đuôi con cá trước . rồi cứ trưa nắng ng ta ra lật cá 1 lần , đến đêm thì người ta chỉ lấy mành lợp nhẹ để cá hưởng sương ( phơi sương ) , bắt buộc phải phơi như thế thì con cá mới khô đều và không bị cong .Con khô bổi có mùi vị mặn mà thơm ngon .Lúc ăn thì ăn kèm với lá Sầu Đau với Xoài chua , đập dập con cá trộn chung , chấm mắm me , thêm xị rượu .Hết phần 2 rồi anh emCám ơn anh em quan tâm và đọc đến đâyKí tên :Hùng Nhỏ

Kinh Nghiệm Du Lịch Cà Mau,Kinh Nghiem Du Lich Ca Mau

Kinh Nghiệm Du Lịch Cà Mau

du lịch Miền Tây- Cà Mau vùng đất nơi tận cùng của Tổ Quốc với những nét đẹp mang tính miệt vườn sông nước đặc trưng của Đồng bằng sông Cửu Long, bạn được len lỏi trong các kinh rạch của rừng đước, hay tận hưởng bầu không khí trong lành của rừng U Minh Hạ với những cánh rừng tràm bạt ngàn, xanh thẳm hút tầm mắt, tạo nên vẻ đẹp hoang sơ kỳ thú. Sự kết hợp gữa rừng và biển đã tạo cho Cà Mau sức hút du khách khắp nơi đến để chiêm ngưỡng bức tranh hài hòa của rừng bạt ngàn, biển bao la trong xanh tuyệt vời.Xin chia sẽ với bạn một số thông tin kinh nghiệm du lịch Cà Mau hi vọng giúp ích cho chuyến đi của bạn.

Các bạn ở miền Bắc, Miền Trung có thể ra bến xe của tỉnh mình mua vé hay liên hệ với hãng xe Mai Linh, Hoàng Long đi Cà Mau. Hoặc đi máy bay, tàu hỏa đến TP Hồ Chí Minh rồi từ đây đi tiếp đến Cà Mau. Tùy theo kinh phí và thời gian bạn có thể chọn phương tiện là xe khách, máy bay hay xe máy cho phù hợp.

Du lịch Cà Mau bằng đường bộ

Cà Mau thuộc khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, cách thành phố Cần Thơ 180km, cách TP HCM 380km. Bạn ra bến xe mảnh đất này(395 Kinh Dương Vương, phường An Lạc, Quận Bình Tân chúng tôi để mua vé giá vé từ 120.000đ – 140.000 điểm dừng là bến xe Cà Mau (QL 1A, Lý Thường Kiệt, Phường 6, TP Cà Mau, thời gian đi khoảng 7 – 8 tiếng. Bạn có thể liên hệ một số hãng xe chạy tuyến Sài Gòn – Cà Mau để biết thêm giờ xuất phát và giá vé:

Xe Mai Linh: TP Hồ Chí Minh – Cà Mau . Liên hệ tại TP HCM: (08) 39 29 29 29. Cà Mau: (0780)3888888

Xe Phương Trang: TP Hồ Chí Minh – Cà Mau . Liên hệ tại TP.HCM:: (08) 38. 309 30, (08) 38 309 309. Cà Mau: (0780) 3.651.651 hoặc (0780)365.4444.

Xe Kumho Samco: TP Hồ Chí Minh – Cà Mau. Tại TP HCM : 08 35112112. Cà Mau : (0780) 3.652.652

Xe Phương Anh: Cà Mau – TP Hồ Chí Minh . Điện thoại : 0780 3581109 – 0918 797788 – 0917 177288

Xe Phương Thảo: TP Hồ Chí Minh – Cà Mau . Tại Tp HCM: 08 3835 3495 – 08 37521636 . Cà Mau: 0780 3567599 – 0780 3567598

Xe Kim Ngân: TP Hồ Chí Minh – Cà Mau. Tại TP HCM: 08 39031432 – 0919 103721 . Tại Cà Mau: 0780 3833122 – 0913 986525

Xe Hảo: TP Hồ Chí Minh – Cà Mau. Tại TP HCM: 08 39552755 – 39552959. Tại Cà Mau: 0780 3567606

Xe Kim Yến: Cà Mau – Bạc Liêu – Cần Thơ -TP Hồ Chí Minh, loại xe 15 chỗ và 45 chỗ (xe 45 chỗ chỉ chạy ban đêm, xuất bến ở hai đầu lúc 21h). Tại TP HCM: (08) 6278.3225 – 6651.3115 hoặc 0915.756.777 – 0913.783.862.

Xe Tuấn Hưng: TP Hồ Chí Minh – Cần Thơ – Cà Mau. Loại xe 15 chỗ và 45 chỗ. Xuất bến liên tục mỗi giờ. Riện xe 45 chỗ xuất bến hàng ngày ở hai đầu vào lúc 9h sáng và 9h tối. Đón khách tận nhà trong nội thành. Điện thoại đặt vé trước và ngồi đúng số ghế. Tại TP HCM : (08) 39.63.63.63. Cà Mau: (0780) 3.66.77.88.

Xe Hoàng Xuân: TP Hồ Chí Minh – Cần Thơ – Cà Mau. Xe 15 chỗ và 29 chỗ. Xuất bến nhiều chuyến trong ngày. Tại TP HCM: (08) 3833.7101 , (08)3751.0281. Tại Cà Mau: (0780)3.567.567

Du lịch Cà Mau bằng máy bay

Cà Mau có sân bay nằm ở phường 6, thành phố Cà Mau hiện đang phục vụ các chuyến bay TP HCM- Cà Mau mỗi ngày và ngược lại, thời gian bay mất 45 phút . Vé máy bay TP HCM đi Cà Mau hiện đang chỉ có hãng Vietnam Airlines khai thác với giá khoảng 1,704,000đ cất cánh lúc 5h55p hàng ngày. Chuyến bay ngược lại từ Cà Mau đi TP HCM có giá khoảng 1,694,000đ, khởi hành lúc 7h35p và hạ cánh xuống sân bay Tân Sơn Nhất lúc 8h40p.

Bạn nên mua vé tại các Phòng vé & Đại lý chính thức của Vietnam Airlines để được hưởng các mức giá tiết kiệm và tránh các gian lận về giá vé hoặc phí của các điểm bán không chính thức. Điện thoại liên hệ đặt vé 08.62508835 – 08.62509094

Du lịch Cà Mau bằng cao tốc

Tất cả các hãng xe cũng như máy bay chỉ chở bạn ở trung tâm thành phố Cà Mau. Nếu bạn muốn đi từ Cà Mau đến Đất Mũi, bạn phải bắt xe ra bến tàu ở thành phố Cà Mau hay thị trấn Năm Căn bắt tàu cao tốc. Tàu cao tốc sẽ đưa bạn đến Đất Mũi trong thời gian 2 tiếng với giá vé vào khoảng 100.000VNĐ. Tại Cà Mau Chuyến cuối cùng lúc 14h30″ chiều. Tại Năm Căn có chuyến tàu ra Đất Mũi (Xóm Đất Mũi cách Mũi Cà Mau 4km đường bộ) chuyến cuối cùng trong ngày là 16h30″. Với phương tiện là tàu khách (chú ý hỏi giờ tàu chạy chính xác) . Ở Năm Căn có rất nhiều vỏ lãi cho thuê ra Xóm đất Mũi nếu bị chậm tàu cao tốc thì thuê vỏ lãi đi, nhưng nhớ là phải thuê loại to (10 người đi) . Tiền thuê khoảng 300.000 vnđ không nên đi vỏ lãi nhỏ và đi vào lúc đêm khuya rất nguy hiểm vì sóng to dễ lật, lại có thể bị võ lãi hoặc thuyền khác đâm vào.Thời gian ra đến xóm Rạch Tàu tức xóm Đất Mũi là khoảng 2 tiếng đi tàu cao tốc. Đến xóm Đất Mũi thì bạn thuê xe ôm để tới điểm cực nam trên đất liền nằm ở Mũi Rạch Tàu.

Du lịch Cà Mau bằng phương tiện cá nhân

Bạn có thể đi ô tô riêng, thuê xe du lịch hay đi xe máy đi Cà Mau. Khoảng cách từ TP HCM – Cà Mau là 380km quãng đường khá xa. Từ TP HCM, có thể xuất phát theo hai hướng là từ vòng xoay Phú Lâm (Q.6) hay Q.7 (hướng cao tốc Trung Lương). Các cung đường thường gặp:

TP HCM (QL1A) – Tân An – Trung Lương – Cần Thơ – Bạc Liêu – Cà Mau

TP HCM – Trung Lương – Vĩnh Long – Bạc Liêu – Sóc Trăng – Cà Mau

TP HCM (QL1) – Tân An – Mỹ Tho – Bến Tre – Trà Vinh – Châu Đốc – Cà Mau

Lưu ý khi di chuyển bằng xe cá nhân nên mang theo đầy đủ giấy tờ xe, tuân thủ theo các quy định an toàn đường bộ như mũ bảo hiểm, bao tay, kính, tốc độ xe… Mang theo điện thoại có chức năng định vị để tiện di chuyển.

Khách sạn Cà Mau

Khách sạn khu vực thành phố Cà Mau:

Khách sạn Best CM (3 sao ). Địa chỉ: 463C Nguyễn Trãi, P. 9, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3829 828

Khách sạn Siêu Thị Cà Mau (3 sao). Địa chỉ: 1 Hùng Vương, P.7, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3836 876

Khách sạn Công đoàn Cà Mau (2 sao). Địa chỉ: 9 Lưu Tấn Tài, P.5, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3833 245

Khách sạn Diễm Quỳnh ( 2 sao). Địa chỉ: 459D Nguyễn Trãi, phường 9, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3591 243

Khách sạn Hải Châu (2 sao ). Địa chỉ: 229 Hùng Vương, phường 7, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3834 597

Khách sạn Hoàng Gia (2 sao). Địa chỉ: 29 Trần Hưng Đạo, P5, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3819 999

Khách sạn Song Ngọc ( 2 sao ) .Địa chỉ: 2B Hùng Vương, Phường 7, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3817 303

Khách sạn hạng trung bình, giá rẻ tại TP Cà Mau:

Khách sạn Hương Sen. Địa chỉ: 119 Lý Thường Kiệt, phường 6, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3831 562

Khách sạn Á Đông I. Địa chỉ: 133A Nguyễn Tất Thành, phường 8, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3828 260

Khách sạn Hòa Long. Địa chỉ: 70 Nguyễn Trãi, phường 9, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3833 489

Khách sạn Huỳnh Như. Địa chỉ: 226 Lý Thường Kiệt, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3833 332

Khách sạn Phương Nam: 91 Phan Đình Phùng, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3831 752

Khách sạn Quốc Tế: 179 Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3826 745

Khách sạn Ánh Nguyệt: 207 Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3867 666

Khách sạn Thân Sơn: 23 Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3815 825

Khách sạn Cà Mau: 20 Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3831 165

Khách sạn Quốc Nam: 23 Phan Bội Châu, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3827 281

Khách sạn Cà Mau Trade Union: 23 Lưu Tấn Tài, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3825 037

Khách sạn Sông Ngọc: 2B Hùng Vương, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3817 303

Khách sạn Song Hùng. Địa chỉ: 28 Phan Ngọc Hiển, phường 2, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3831 285

Khách sạn Thái Hoàng. Địa chỉ: 345B Nguyễn Trãi, P9, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3591 777/ 3591 591

Khách sạn Kim Phụng. Địa chỉ : 13 Lý Bôn, Khu phố 2, Phường 4, Tp Cà Mau. Điện thoại : 0780 3835012

Khách sạn Sao Mai. Địa chỉ : 30 Phan Ngọc Hiển, Phường 2, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3831035

Khách sạn Thiên Phúc. Địa chỉ : 38-40 Lý Bôn, Phường 4, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3832267

Khách sạn Thiên Phúc 2. Địa chỉ : 15A Hùng Vương, Phường 7, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3827169

Khách sạn Thanh Sơn. Đia chỉ : 22 Phan Ngọc Hiển, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3815525

Khách sạn Minh Hải. Địa chỉ : 1 Trần Hưng Đạo, Tp Cà Mau, Cà Mau. Điện thoại : 0780 3831036

Khách sạn Hoàng Gia. Địa chỉ : 29 Trần Hưng Đạo, Phường 5, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3819999

Khách sạn Bông Hồng. Địa chỉ : 12D Quang Trung, Phường 7, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3831544

Khách sạn tại khu vực Năm Căn

Khách sạn Công Đoàn Năm Căn. Địa chỉ : Khóm 1, Thị trấn Năm Căn, Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0780 3730510

Khách sạn Năm Căn. Địa chỉ : Thị trấn Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0780 3877044

Nhà nghỉ Công Đoàn Ngọc Hiển. Địa chỉ : Thị trấn Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0780 3877616

Khách sạn Cẩm Hà. Địa chỉ: khu vực I Thị trấn Năm Căn , Cà Mau, điện thoại: 0780.3877235

Khách sạn Phúc Trinh. Địa chỉ : Đường Hùng Vương, Thị trấn Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0780 2218580

Nhà nghỉ Thanh Nga. Địa chỉ : 910 Nguyễn Tất Thành, Thị trấn Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0919 581899

Ăn uống

Chính sự kết hợp hài hòa giữa rừng và biển, sự đan xen giữa hệ sinh thái mặn, ngọt và lợ, tạo cho vùng bán đảo Cà Mau một hệ sinh thái đa dạng, phong phú, nơi được xem là xứ sở của những đặc sản mà khó nơi nào có được.

Những món ăn không nên quên khi đến vùng đất này là rùa rang muối, dơi quạ nấu cháo đậu xanh, rắn hổ xé phay ,chả trứng mực, vọp nướng chấm muối tiêu hay các món ngon từ ba khía Rạch Gốc như làm mắm, luộc sả ăn cùng nước chấm; lẩu mắm được nấu từ cá đồng dùng chung với hàng chục loại rau khác nhau, cá lóc nướng trui, lươn um lá nhàu…

Một món ngon không kém phần hấp dẫn mà bình dân của xứ Cà Mau là cháo cá kèo. Để có thể tận hưởng hết hương vị hấp dẫn và vị ngọt của thịt cá, cháo cá kèo phải vừa ăn vừa thổi, đồng thời đừng quên rắc thêm một ít hành lá, ngò và tiêu.

Vào Vườn Quốc gia U Minh Hạ, bạn sẽ có một thực đơn khá phong phú. Nào, cá lóc nướng, rang muối, kho, lẩu mắm, lẩu chua; cá trê nướng; cá rô nướng, chiên xù, kho tộ; thát lát chiên; lươn xào sả ớt, nướng, lẩu chua, lẩu mắm; rắn hầm sả, xào sả ớt, gói lá mướp, cháo đậu xanh; chuột ướp sả chiên, nướng, xào lá cách; gà (thả lang) hấp tỏi, xào sả ớt, cháo, hầm măng. Đặc biệt món lẩu mắm U Minh với sự khác biệt là sử dụng cá rô mề, cá lóc to hay lươn làm nguyên liệu chính. Lẩu mắm U Minh hấp dẫn có nhiều loại rau đồng. Vì thế nồi lẩu có đủ hương vị ngọt, bùi, chua, chát, đắng, cay, của đọt choại, rau the, nhãn lòng, bông súng, tàu bay, rau mác…. Hay món gỏi nhộng ong U Minh thì đúng là “đệ nhất” món ngon của Cà Mau. Nhộng ong U Minh nhiều và có vị bùi, béo ngậy, ngon không thể tả.

Chuột đồng chiên sả ớt xứ Cà Mau thì khiến ai đi xa cũng nhớ mãi không thể nào quên. Người Cà Mau có thể chế biến chuột đồng thành nhiều món như chuột khìa, thịt chuột sấy khô, chuột chiên… nhưng món chuột chiên sả ớt là món ăn đưa cơm nhất, gây nghiện nhất, khiến nỗi nhớ quê của người đi xa càng thấm đẫm hơn.

Bồn bồn Cà Mau đã trở thành “thương hiệu” của ẩm thực Cà Mau, Bồn bồn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn như bồn bồn trộn gỏi, bồn bồn xào tôm, dưa bồn bồn chấm cá kho tộ, hoặc có khi ăn tươi như một loại rau.

Các món đặc sản của vùng đất mũi Cà Mau, ngon nhất phải kể đến là Cua Cà Mau, tiếp theo là Tôm Tích, Vọp, Thòi Lòi, khô cá Dứa, khô thòi Lòi, Tôm khô, Mực khô… tuy dân dã mộc mạc nhưng mang đậm tình đất tình người. Một số nhà hàng ở Cà Mau:

Nhà hàng Thanh Trúc: 126A Phan Ngọc Hiển, phường 9, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780) 3820 021

Nhà hàng Quán Lá: 126 Phan Ngọc Hiển, phường 9, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3835183

Nhà hàng Phố Xưa: 126 Phan Ngọc Hiển, phường 9, Tp. Cà Mau . ĐT: (0780)3667777

Nhà hàng Phượng Vỹ: 126D Phan Ngọc Hiển, phường 9, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3834888

Nhà hàng Song Hoa: 132A Nguyễn Tất Thành, khóm 7, phường 8, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780)3828524

Nhà hàng Tam Đệ – Hải Sản Tươi Sống: 152 Trần Hưng Đạo, phường 5, Tp. Cà Mau . Điện thoại: (0780)3540090

Nhà hàng Vân Thủy: đường 1/5, phường 5, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3830969

Nhà hàng Hạnh Phúc: 174, Đường Ngô Quyền, F1, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3557755

Nhà hàng Tân Tân Quán: 153A Nguyễn Đình Chiểu, khóm 8, phường 8, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780)3820404

Nhà hàng ABC: 158 Ngô Quyền, phường 1, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3811900

Nhà hàng Lương Sơn Quán: 459 Nguyễn Trãi, phường 9, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)6252525

Nhà hàng Đá Bạc: Ấp Kinh Hòn, Huyện Trần Văn Thời, Cà Mau. Điện thoại: 0780 3897 611

Anh Thư Quán: Khóm 4, Sông Đốc A, Trần Văn Thời , Cà Mau. ĐT: (078) 03 890 697

Cẩm Nhung Quán: Khóm 1, Sông Đốc A, Trần Văn Thời , Cà Mau. ĐT : (078) 03 890 026

Hải Đăng Quán: Khóm 1, Sông Đốc A, Trần Văn Thời , Cà Mau. ĐT: (078) 03 890 083

Lâm Văn Nam Quán: Chà Là, Đầm Dơi , Cà Mau. ĐT: (078) 03 851 046

Cao Ngọc Dũng Quán: Chà Là , Đầm Dơi , Cà Mau. ĐT: (078) 03 851 045

Dương Kim Phượng Quán: Chà Là, Đầm Dơi , Cà Mau. ĐT: (078) 03 851 059

Nhà hàng Thủy Tạ Mũi Cà Mau: Ấp Rạch Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau. ĐT: (0780)3780210 – 3780813

Mua sắm

Một số món đặc sản Cà Mau: Tôm khô , khô cá bổi, mật ong rừng U Minh, mắm cá lóc … bạn có thể mua làm quà cho người thân và bạn bè.

Tôm khô có nhiều loại: tôm sú khô, tôm thẻ khô, tôm đất khô, tôm bạc khô. Món này có nguyên liệu từ tôm tươi tự nhiên và chế biến thủ công bằng tay, không dùng chất bảo quản nên có mùi vị thơm đặc trưng, thịt tôm đậm, mềm và ngon rất thích hợp để bạn mua về làm quà. Hiện tôm khô Cà Mau có nhiều loại với mức giá khác nhau, dao động từ 790,000đ đến 1,100,000đ/kg.

Vùng U Minh Hạ từ lâu nức tiếng với khô cá bổi. Khô cá bổi chỉ cần nướng hay trộn với xoài chua băm nhuyễn . Mật ong rừng U Minh chính hiệu đặc quánh có màu vàng cam nhưng lại trong suốt, vị ngọt thanh và dịu, có mùi hoa tràm rất đặc trưng. Ngày nay, người ta biết đến mật ong rừng U Minh như một loại thuốc trị bệnh, bồi dưỡng cơ thể, tăng cường sức đề kháng. Khi kết hợp mật ong với các loại thức uống khác như: chanh, cam…

Bạn có thể mu sắm tại Chợ nổi Cà Mau bán rất nhiều loại hàng hóa cũng như một loại hàng nổi tiếng là chiếu rong, những ghe chiếu đã trở thành cảm hứng để soạn giả Viễn Châu thuở nào viết nên bài ca vọng cổ Tình anh bán chiếu. Hay Chợ Đất Mũi, trung tâm mua bán của vùng Đất Mũi Cà Mau.

Điểm tham quan

Cà Mau được gọi với cái tên trìu mến “đất mũi”, vì vậy không có lý do gì bạn lại không một lần đến chiêm ngưỡng miền đất mũi, nơi có cột mốc toạ độ quốc gia. Mũi Cà Maunằm ở xóm Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, cách thành phố Cà Mau hơn 100 km. Đây là mảnh đất nhô ra phía biển Đông nằm ở cực nam của Tổ quốc có ỹ nghĩa vô cùng thiêng liêng. Nổi tiếng với Mũi tàu, nơi duy nhất trên đất liền của nước ta ngắm mặt trời mọc ở biển phía Đông và lặn ở biển phía Tây. Bạn có thể lên tháp vòng ngắm cảnh, chụp hình ở cột tọa độ hay thưởng thức những món ngon sẽ khiến chuyến đi càng thú vị.

Bên cạnh Mũi Tàu, bạn có thể đến Khai Long, mua trái cây, nước uống ở chợ trên sông, khám phá rừng đước, tắm biển, thả mình trên bãi cát hay thưởng thức những món ăn dân dã.

Cà Mau nổi tiếng với hệ thống rừng ngập mặn đặc trưng, vì vậy nếu đã đặt chân tới đây đừng quên tới thăm quan rừng U Minh – khu rừng từng được thế giới xếp vào loại độc đáo và quý hiếm. Rừng U Minh được chia thành các phần: phần trên là U Minh Thượng, phần dưới là U Minh Hạ, có 2 con sông là sông Trẹm và sông Cái Tàu nằm giữa U Minh Thượng và U Minh Hạ. U Minh rất nhiều tràm, bạn sẽ không thể tìm thấy ở đâu cảm giác tuyệt vời khi đi giữa rừng tràm với hương hoa dịu thơm, tiếng ong đập cánh vo ve, tiếng chim hót líu lo trong khung cảnh thiên nhiên hoang sơ hùng vĩ. Đến U Minh bạn có thể đi bộ vào rừng hoặc đi xuồng dịch vụ (hay còn gọi là vỏ). Tuy nhiên bạn không nên đi vào mua khô vì đó là mùa dễ xảy ra cháy rừng, bạn chỉ có thể di chuyển bằng cách đi bộ mà không được trải nghiệm cảm giác thăm thú rừng trên vỏ.

Ngoài Hòn Khoai, Hòn Đá Bạc cũng là một gợi ý hay cho những bạn thích biển. Hòn Đá Bạc nằm ở huyện Trần Văn Thời, là cụm đảo gồm ba đảo nằm sát bờ biển rất thơ mộng, đặc biệt là vào buổi chiều hoàng hôn. Đến Hòn Đá Bạc ngắm vô số những viên đá granit xếp chồng lên nhau, tạo thành những hình thù hết sức độc đáo như: sân tiên, giếng nước tiên, bàn chân tiên, bàn tay tiên…

Bạn cũng có thể tạt vào đầm Thị Tường gắn liền với nhiều chiến tích lịch sử và huyền thoại đẹp. Nơi đây cũng được nhiều du khách yêu thích với cảnh đẹp rất yên tĩnh và thanh bình.

Hay ghé các sân chim như sân chim trong thành phố, sân chim Cà Mau, sân chim Ngọc Hiển, ngắm bức tranh yên bình của những đàn chim về tổ cũng như thưởng thức bữa tiệc thịt chim thịnh soạn.

Đến Cà Mau, bạn còn có thể thăm quan 1 số chùa lớn nổi tiếng như: Quan âm cổ tự (số 84/4 đường Rạch Chùa phường 4 thành phố Cà Mau), Chùa Bà Mã Châu (nằm trên đường Lê Lợi ngay trung tâm thương mại của thành phố) hay chùa Khrme với quần thể kiến trúc mang đậm nét văn hóa của người Khmer Nam Bộ. Chùa có bức tượng Phật nằm nghỉ rất đẹp và linh thiêng.

Ca Nha Minh Cung Di Du Lich Singapore Nhe! (1)

Từ ngày 29-1 đến ngày 1-2 (mùng 4 – 7 Tết 2009) KC cùng với ba mẹ và ông ngoại đi du lịch Singapore theo chương trình của Công ty TST.

Đi du lịch nước ngoài vào những ngày tết, giá tour mắc hơn bình thường USD100/ người. Giá tour của TST là USD518/ người, một số công ty du lịch nổi tiếng khác ở TPHCM có giá USD530-550/ người lớn, trẻ em từ 2-12 tuổi tính 85% giá người lớn.

Đây là lần đầu tiên Khoa, Chi, ông ngoại và ba đi Singapore, chỉ có mẹ là đã đi công tác vài lần nên tỏ ra rất tự tin trong việc dẫn dắt đoàn đi chơi trong ngày tự do của chương trình.

Ngày 1. TPHCM – SINGAPORE

12 giờ – 14g: cả nhà tập trung tại ga đi quốc tế D2 phi trường TSN và gặp cô trưởng đoàn (cô Ngọc). TST book chuyến bay GA của hãng hàng không Garuda Indonesia. Cô Ngọc tưởng đây là hãng hàng không giá rẻ nên cho biết sẽ không phục vụ thức ăn và nước uống trên máy bay. Thế là cả nhà phải vào ăn ở Nhà hàng Lotus của TSN airport. Không ai hình dung nổi giá thức ăn ỏ nhà hàng này, 1 tô phở giá USD8, 1 dĩa cơm cá thu xốt cà giá USD7, phở áp chảo USD9, chai nước suối ½ lít USD3, nước chanh đá USD4… Cả nhà 5 người ăn 4 phần tốn hết gần 700.000 đ!

Đây là chiếc máy bay sẽ chở đoàn đi Sing

Khoa đang chờ ba cho ăn ké món cơm cá thu sốt cà.

Máy bay khởi hành lúc 14h05, transit time 1 giờ 40 phút. Một tin vui cho những người biết “thắt lưng buộc bụng”, đó là hành khách được phục vụ ăn và uống trên máy bay, thế là cả nhà KC lại tiếp tục bỏ bụng thêm 1 suất ăn trên máy bay vào lúc 15 giờ. Ai cũng no căng cả bụng khi đến Singapore!

Những tấm hình đầu tiên cả nhà chụp tại Changi Airport

Hai cha con tranh thủ “tình cảm” với nhau.

Chiếc xe chở đoàn du lịch tại Sing.

Cô Ngọc và chú Simon, hướng dẫn đoàn.

HDV địa phương là chú Simon, chú này là người VN sang Sing học cách đây 6 năm và ở lại làm việc. Xe đưa đoàn về Hotel Royal (Newton Road) để check in, nghỉ ngơi gần 1 tiếng và sau đó đi ăn tối. Hầu hết các công ty du lịch ở TPCHM (Saigon Tourist, Vietravel, Fiditour…) đều book khách sạn này, nên ở đây có rất nhiều người VN. Hotel Royal khá gần khu Orchard Road, từ khách sạn này đi bộ khoảng 10 phút là đến Novena MRT, nếu đi MRT chỉ pass 1 trạm (Newton) là đến Orchard MRT. Hoặc có thể ra ngay trước hotel có bus station, đi xe số 124 sẽ đến thẳng Orchard Road (giá SGD1/người).

Ăn tối tại nhà hàng nằm trong một tòa nhà là trường học. Chỉ ăn cơm với trứng chiên, thịt nướng, rau xào và mỗi người một chén soup lẩu thái mà ai cũng khen ngon vì mấy ngày tết ở nhà ít ai ăn cơm!

Sau khi ăn tối mọi người được tự do. Chú Simon giới thiệu tour tự túc cho mọi người đi chơi tối với giá SGD35/ người lớn và SGD25/ trẻ em (đi thuyền trên sông để ngắm thành phố về đêm, đi dạo một vòng quanh khu trung tâm, đi tàu điện ngầm MRT và sau đó đi bộ về khách sạn).

Môt số hình ảnh của gia đình khi đi tham quan thành phố buổi tối.

Còn nhiều hình nữa nhưng mà 2 máy chụp hình digital non-pro của ba mẹ KC không catch được những tấm hình đẹp đẽ vào buổi tối (hay do mình không biết chỉnh chế độ chụp).

Coffee shop CLINIC Nhiều người chắc cũng đã nghe nói đến quán cà phê mang phong cách bệnh viện ở Singapore. Quán có tên là CLINIC, nằm ở khu trung tâm Clarke Quay. Khách đến Clinic sẽ có một cảm giác rất đặc biệt và hoàn toàn khác với các quán cà phê khác. Đó là cảm giác giống như đang ở trong bệnh viện. Quán Clinic rất nổi bật với màu trắng, những viên thuốc nhiều màu, ống tiêm, dịch truyền, ống nghiệm và các thiết bị bệnh viện như xe lăn, ghế làm răng, giường bệnh …Khách hàng tới uống nước sẽ được ngồi trên những chiếc xe đẩy bệnh nhân hoặc giường sắt như trong bệnh viện. Các loại đồ uống được chứa trong túi dịch truyền, treo lủng lẳng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử đi nạng vòng quanh khu coffee shop này để thử cảm giác “thiếu chân” như thế nào.

Về đến hotel là hơn 10 giờ tối. Chú Simon giới thiệu khu ăn uống ở Newton Circle cách hotel khoảng 15 phút đi bộ. Mọi người đều đói bụng nhưng mệt quá rồi không đi nổi nữa. Thôi nhà mình về phòng lấy mì gói ra nấu ăn thôi!

Khi Du Lịch Huế Nên Ăn Gì? (P1)

Khi du lịch Huế nên ăn gì dành cho những du khách lần đầu tiên tới thăm xứ Huế mộng mơ?

Cơm hến ngon nhất chỉ có ở Huế. Cơm hến tuy là món ăn dân dã có khắp mọi nơi dù ở thôn xóm hay đường quê, nghèo mà vẫn sang, đậm đà hương vị. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội. Người ta cho phần thịt hến cùng các phụ gia, thêm tóp mỡ được chiên giòn. Cơm hến có thêm chút mắm ruốc Huế vừa bùi, chát, cay và hăng. Được ăn kèm với phụ gia là rau sống gồm có: rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ. Lạc được rang vàng và phi dầu vàng cho có màu đẹp mắt.

Cơm hến ngon nhất là ở cồn Hến, hoặc quán chị Nhỏ, bán trong ngõ đường Phạm Hồng Thái, góc giao với Trương Định – nhưng chỉ bán buổi sáng, đến trưa là hết, hoặc không thì ăn ở số 2 Trương Định. Cơm hến khá rẻ, một tô chỉ khoảng 10.000 đồng.

Bún bò Huế thì nơi nào cũng có trên đất nước hình chữ S của chúng ta nhưng bún bò Huế ăn ngon nhất và đậm đà nhất thì chỉ có ở xứ Huế mà thôi.

Nguyên liệu đầu tiên phải kể đến ở đây là bún, khác với các loại bún thông thường. Bún của người dân xứ Huế còn pha thêm chút bột lọc làm cho sợi bún không trắng nõn mà trắng trong, khi thưởng thức sợi bún có độ dai mềm khó lẫn. Sợi bún bò có thiết diện khoảng 3 mm. Bún bò ở đây có những viên mọc làm từ giò sống và thịt cua ngọt lành, thơm thảo; có thịt bò được thái lát mỏng vừa, được ướp gia vị trước khi cho vào nồi xáo; có những miếng chuối bắp xắt lát, những cọng rau quế trắng; có những miếng móng giò được ninh mềm nhừ. Tất cả kết hợp với nước lèo cay, béo . Khi ăn, thêm vài cọng giá, rau sống, chút mắm ớt chanh, bạn sẽ thấy vô cùng thú vị với sự thâm trầm của Huế đến trong từng tế bào lưỡi.

Địa chỉ ăn bún bò Huế nổi tiếng nhất: 13 Lý Thường Kiệt (cạnh Nhà khách Công đoàn). Ngoài ra, khắp nơi ở Huế bạn cũng sẽ dễ dàng tìm thấy một quán bún bò chất lượng. Giá một tô bún bò Huế khoảng 30.000 đồng.

Bún hến là món ăn biến thể từ món cơm hến của tầng lớp bình dân vùng cồn Hến ven sông Hương xưa. Một tô bún hến đầy đủ gồm bún, hến xào, ớt tương, ớt tươi, nước ruốc, dầu mỡ, rau thơm, bắp chuối được thái mỏng và da heo rán phồng. Bên cạnh là tô nước hến và một khay gia vị để khách có thể tự nêm nếm.