Top 8 # Xem Nhiều Nhất Du Lịch Phú Quốc Ăn Gì Mới Nhất 6/2023 # Top Like

Bên cạnh tham quan, ngắm cảnh, tắm biển,… thì khi du lịch ở Phú Quốc nhiều người thường phân vân, không biết du lịch Phú Quốc ăn gì. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm hoặc đang chuẩn bị cho chuyến hành trình ra đảo Phú Quốc lần đầu thì hãy tham khảo bài viết đến Phú Quốc ăn gì để tìm kiếm và lựa chọn được nhiều món ngon đảm bảo chất lượng mà vẫn tiết kiệm chi phí.

I. Nên du lịch phú quốc lúc nào?

Phú Quốc có hai mùa rõ rệt: nắng và mưa. Thời tiết ở Phú Quốc khá mát mẻ và ít nắng gắt trong những ngày nắng nóng nên bạn có thể đến Phú Quốc vào bất cứ mùa nào trong năm để khám phá những điều mới mẻ ở đây.

II. Đến Phú Quốc ăn gì ?

Phú Quốc không chỉ là thiên đường nghỉ dưỡng của nhiều người mà còn là địa điểm du lịch có nhiều đặc sản, món ngon hấp dẫn du khách. Vậy đến Phú Quốc ăn gì để chuyến đi vừa trọn vẹn vừa được trải nghiệm những món ngon mang đậm dấu ấn của Phú Quốc.

1. Nhum Phú Quốc

Đây là một loại hải sản được những người dân chài bắt được sau những chuyến lặn xuống biển hàng giờ liền. Nhum là một món ăn ngon giàu dinh dưỡng, bạn có thể thưởng thức các món ăn chế biến từ nhum như: cháo nhum, nhum nướng mỡ hành, nhum tái chanh,…

2. Gỏi cá trích

Nếu bạn là một người ưa thích các món ăn được chế biến từ hải sản tươi thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món gỏi cá trích thơm ngon. Món ăn này với đủ vị chua mặn ngọt kết hợp với vị đậm đà của những con cá trích tươi ngon khiến bạn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn đến miếng cuối cùng.

3. Bào ngư nướng

Bào ngư là món ăn khá quen thuộc với nhiều người, nó là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tìm mua bào ngư tươi để nướng trên biển cùng bạn bè, người thân khi đi du lịch. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian thì bạn nên lựa chọn ăn bào ngư ở các quán nướng nhưng phải đảm bảo chất lượng.

4. Ghẹ Hàm Ninh

Đến Phú Quốc ăn gì ngoài các món từ cá, bào ngư? Ngoài cá và bào ngư thì bạn nên thử qua món ghẹ Hàm Ninh. Những con ghẹ nhỏ nhưng chắc thịt, khi ăn có vị ngọt thanh, mùi thơm rất hấp dẫn.

Tốt nhất là bạn nên tìm mua những con ghẹ còn tươi rồi đem luộc và ăn ngay khi vừa chín. Bạn nên chấm kèm muối tiêu chanh chua dịu để món ăn hấp dẫn hơn.

III. Lựa chọn quán ăn đảm bảo vệ sinh

Đến Phú Quốc, bạn có thể ăn bất cứ món nào mà mình ưa thích nhưng bạn cũng cần lựa chọn cho mình một địa chỉ ăn uống đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nếu bạn không biết đến Phú Quốc ăn gì để tiết kiệm chi phí thì bạn có thể tham khảo ý kiến của bạn bè, những người từng có kinh nghiệm du lịch Phú Quốc để được tư vấn các thông tin cần thiết.

Với những chia sẻ ở trên của chúng tôi, chắc chắn bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc du lịch Phú Quốc ăn gì rồi chứ? Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ và ý nghĩa!

Ánh Dương Tours

du lịch phú quốc ăn gì chơi gì

Bạn sẽ biết được mình nên ăn gì, chơigif với danh sách gợi ý gần nhưu đầy đủ nhất tất cả những điểm tham quan ở phú quốc, các món ăn vặt ở phú quốc khi đến đây nghỉ dưỡng.

bãi sao phú quốc

Đây là một trong những bãi tắm đẹp nhất tại Phú Quốc, nơi sở hữu bờ cát trắng mịn cong cong hình vầng trăng dài hơn 7 km. Bãi Sao cực kỳ nổi tiếng đối với khách nước ngoài. Để đến bãi Sao, cách thông dụng nhất là đi qua Long Beach resort. Ở đó, họ cho phép khách ở ngoài có thể vào tắm thoải mái.

Bãi Sao nổi tiếng với những rặng dừa trải dài dọc bờ biển, dải cát trắng mịn đến mê hoặc. Tuy nhiên, đường vào bãi Sao còn chưa tốt do đường nhỏ, đất đỏ, bụi và rất gập ghềnh.

Đến vườn sim Phú Quốc, ngoài tham quan vườn sim, hướng dẫn cách lấy mật, bạn còn được thưởng thức rượu sim hay mật sim miễn phí.

Sau một ngày thỏa sức tham quan khám phá đảo ngọc, còn gì tuyệt vời hơn là ngồi chọn một góc cafe ở trung tâm Dương Đông để thả mình cảm nhận hương vị của biển đảo. Cái lạnh về đêm ở Phú Quốc sẽ làm bạn hơi bất ngờ đấy .

nhà thùng sản xuất nước mắm phú quốc

mua hải sản chợ dương đông

Khu chợ buôn bán tấp nập từ tờ mờ sáng với đủ các loại thuyền ghe chở hoa quả và hải sản đổ về. Cuộc sống bình dị mỗi ngày của người dân trên đảo đều thể hiện qua khu chợ này.

Thắp hương trong chùa Hộ Quốc: Đây là ngôi chùa mới khánh thành gần thị trấn An Thới, có tầm nhìn xuống bãi biển.

đền thờ nguyễn trung trực phú quốc

Đền thờ được người dân Phú Quốc xây dựng để tưởng nhớ vị anh hùng có công với đất nước, với dân tộc. Hàng năm cứ đến ngày 28/8 âm lịch người dân ở Phú Quốc lại về đây làm giỗ ông.

trại nuôi cấy ngọc trai phú quốc

Phú Quốc có 2 trại nổi tiếng nhất là Phú Quốc Pearls và Ngọc Hiền. Cả 2 trại này đều nằm trên bãi Dài. Ở đây, bạn sẽ được nhân viên hướng dẫn về quy trình nuôi cấy ngọc trai và có hẳn showroom trưng bày sản phẩm ngọc trai cho những bạn nào có nhu cầu mua về làm quà.

di tích lịch sử nhà lao cây dừa

bảo tàng cội nguồn phú quốc

Bảo tàng tư nhân thứ 9 hiện có ở Việt Nam, lưu giữ hơn 3.000 cổ vật, trong đó có 300 bộ sách về Phú Quốc bằng các chữ Hán, Việt, Anh, Pháp. Bên cạnh đó là các khu vực trưng bày mỹ nghệ gỗ lụa; khu mỹ nghệ ốc biển; khu sản phẩm quà lưu niệm, ngọc trai; khu nhà sàn truyền thống vùng nông thôn Phú Quốc; khu bảo tồn chó xoáy, đại bàng biển và ó biển.

Nếu đến đây với mục đích nghỉ dưỡng, thì tại sao bạn lại không tự thưởng cho mình cả ngày nằm dài trên bãi biển cùng một cuốn sách hay một chiếc ipod nhỉ. Thật tuyệt vời phải không nào!

ăn hải sản ở làng chài hàm ninh

Làng chài cách thị trấn Dương Đông khoảng 15km, bạn có thể đi xe máy theo cung đường dọc theo sân bay mới của Phú Quốc. Làng chài khá đơn giản, nếu du khách nào muốn tìm hiểu văn hóa hay cách sống của người dân chài thì có thể đến đây tham quan. Nghề chính của làng là nghề lặn bắt ngọc trai, hải sâm (đồn đột) và giăng lưới ghẹ.

tham quan vườn tiêu phú quốc

Hồ tiêu Phú Quốc nổi tiếng cay nồng có vị thơm đậm hơn những loại tiêu trồng ở xứ khác. Tham quan xong bạn có thể mua một ít hồ tiêu khô về làm quà tặng người thân. Giá tiêu loại 1 tầm 250.000 đồng/kg.

khám phá rừng nguyên sinh phú quốc

Nằm trên khu vực núi Hàm Rồng, Gành Dầu và Cửa Cạn, lá phổi xanh của đảo chứa đựng nhiều loài cây quý hiếm với con đường mòn đất đỏ chạy zíc zắc. Với một chiếc xe máy, bạn có thể thám hiểm xuyên rừng trong vài giờ. Vườn quốc gia nổi tiếng nhờ cảnh đẹp như tranh vẽ và những bãi biển cực kỳ hoang sơ, không có bóng người.

mũi gành dầu phú quốc

Mũi đất nhô ra biển ở Tây Bắc đảo thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ. Gành Dầu có bãi tắm hình cánh cung trải dài 500 m, nước biển trong vắt với làn cát mịn, sóng nhỏ. Từ đây, có thể tham quan các địa điểm làm cá cơm trên con đường chạy dọc ven biển mát lộng.

bãi tắm ông lang phú quốc

Bãi biển nằm ở phía Bắc đảo. Bãi biển này khá vắng vì xa trung tâm và nằm trong các khu resort nghỉ dưỡng cao cấp nhưng khá đẹp, có bãi đá, hàng dương và rất yên bình.

bãi khem phú quốc

Khu du lịch được dân địa phương khai thác, bãi tắm này nổi tiếng với cát trắng mịn như bột, giá cả rẻ và đồ hải sản ngon.

bãi dài phú quốc

Một trong 10 bãi biển được các tạp chí quốc tế bình chọn hoang sơ và đẹp nhất thế giới. Bãi biển có chiều dài hơn 1,5 km với cát trắng, làn nước trong vắt, thoai thoải cùng những hàng dương xanh thẳng tắp.

đây là hồ cung cấp nước ngọt cho thị trấn Dương Đông. Nếu may mắn lẻn được vào, bạn sẽ được khám phá đập nước ở hồ Dương Đông. Mặc dù rất rộng và đẹp, tuy nhiên đây là khu vực có quản lý nên thường đóng cửa suốt, không có khách tham quan.

Nếu đi đông, bạn có thể thuê hẳn một chiếc tàu để đi hoặc đi tour ghép với các khách lẻ khác. Đặc biệt, hoạt động này không dành cho những bạn hay bị say sóng vì tàu ra biển được một lúc sẽ neo lại khoảng vài giờ để câu mực nên cảm giác bập bềnh do sóng biển rất dễ nhận thấy. Thường tour câu mực sẽ đi vào khoảng 5 – 6h tối đến 7 – 8h đêm.

Tùy theo yêu cầu của bạn nếu đi riêng 1 tàu thì giờ tự do, có thể nói trước với chủ tàu. Bạn sẽ được chủ tàu tự tay chế biến các món mực vừa câu được để thưởng thức ngay trên tàu. Nếu có thể mang theo một chiếc loa nhỏ hoặc một cây đàn guitar thì hết ý.

lặn biển ngắm san hô ở phú quốc

trên quần đảo An Thới: Từ An Thới bạn có thể mướn tàu ra các đảo để câu cá và lặn ngắm san hô. Du khách thường lựa chọn mua tour trong ngày với giá 250.000 đồng/người. Khởi hành từ 8h sáng, bạn sẽ được tham quan vườn sim, trại nuôi cấy ngọc trai, nhà tù, nhà thùng nước mắm, bãi Sao, cảng cá An Thới, các đảo nhỏ như hòn Thơm, hòn Rỏi, hòn Dừa,…

Trên quần đảo này, nước biển trong vắt thấy đáy, san hô rực rỡ, cá nhiều vô kể. Các Tour này thường bao luôn ăn trưa với các món đậm chất Phú Quốc như nhum nướng mỡ hành, cá chiên, rau muống xào tỏi, mì xào hải sản…

suối đá bàn phú quốc ở đâu

như tên gọi, suối có khá nhiều đá, tảng to. Đối với những bạn đi theo nhóm hoặc đoàn, có thể mang theo đồ ăn để leo suối rồi thưởng thức ngay trên các tảng đá. Hoặc có thể nhờ người nhà quản lý khu suối làm gà, đồ nhắm rồi mang lên cho bạn. Giá cả phụ thuộc vào khả năng thương lượng của bạn.

hang dơi phú quốc

Truy tìm hang Dơi là một hành trình cực kỳ thi vị, bởi trong chặng đường chinh phục, mọi diễn biến đều xảy ra quá nhanh khiến du khách vừa hồi hộp vừa rất hứng thú. Vất vả với bao mồ hôi để lên đến được Hang Dơi, chưa kịp cảm nhận hết đặc trưng ở hang thì đã phải trải qua những biến động dồn dập của đàn dơi, rồi lại trở về trạng thái vắng lặng khó tả khi Hang Dơi trống rỗng chẳng còn chú dơi nào.

Không gian ở hang lại trở về tĩnh lặng, lặng đến mức có thể nghe được tiếng tiếng gió bị đè nén thỉnh thoảng rít qua vách đá, lùa qua các nhũ đá đầy vẻ kỳ ảo, làm tăng thêm sự bí ẩn thú vị cho Hang Dơi.

tắm suối tranh phú quốc

Từ khoảng tháng 6 đến tháng 9 là thời điểm suối có nhiều nước. Giá vé vào cổng chỉ khoảng 10.000 đồng/người. Ở suối Tranh, nước rất mát và trong. Trên đường leo lên thượng nguồn, bạn sẽ gặp một cái hốc nước khá lớn và có thể tắm ở đây. Tuy nhiên, nếu chịu khó leo lên trên đỉnh, bạn sẽ nhìn thấy một hang dơi rất độc đáo, nhưng thường thì khách leo đến hốc nước đã đủ mệt và quay xuống trở lại.

Ăn hải sản đường 30/4

Dọc đường 30/4 là hàng loạt các quán hải sản san sát nhau phục vụ rất đông du khách. Giá mỗi món ở đây cũng không quá mắc. Ưu điểm lớn nhất là rất đa dạng hải sản với nhiều món được chế biến khác nhau. Bạn sẽ thỏa sức tha hồ ăn đủ loại hải sản mà không cần lo lắng về chất lượng.

Nghe đờn ca tài tử ngoài biển

Phía cuối chợ đêm Dinh Cậu là một bãi biển địa phương. Vào mỗi tối, đặc biệt là cuối tuần, bạn có thể vừa nhâm nhi một ly nước dừa vừa nghe đờn ca tài tử hòa cùng với tiếng sóng biển mang đến cảm giác rất đặc biệt.

ngắm hoàng hôn dinh cậu

Không có một nơi nào tuyệt vời có thể ngắm hoàng hôn đẹp hơn là ở cầu tàu Dinh Cậu. Nếu diễn tả chắc sẽ không thể nào tả được hết cái đẹp của nó. Chỉ khi tận mắt chứng kiến mặt trời dần dần lặn xuống biển, bạn mới biết được lòng mình bình yên đến cỡ nào. Ngoài ra, ở Dinh Cậu còn có các quán cà phê để các bạn có thể ngồi tận hưởng tiếng sóng vỗ, tiếng gió, cảnh biển vô cùng lãng mạn.

Đi Phú Quốc nên ăn gì? Chắc hẳn đây sẽ là câu hỏi mà hầu hết các bạn đang thắc mắc khi đến du lịch tại Phú Quốc. Không cần quá lo lắng bài viết hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho bạn những món ăn ngon tuyệt mà bạn không thể bỏ lỡ.

Những món ăn ngon không chỉ lấy lòng bao du khách khi đến với Phú Quốc mà chúng còn tạo nên thương hiệu của du lịch Kiên Giang, được mọi người biết đến như một đặc sản một món quà khi đến với vùng đất này:

Ghẹ Hàm Ninh

Phú Quốc giáp biển vì vậy không thể phủ nhận rằng những món ăn hải sản rất thơm ngon và đậm đà, ở đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều các món hải sản tươi ngon trong đó có món ghẹ luộc (hoặc hấp) ở Hàm Ninh. Ghẹ ở đây nhỏ chừng 6-7 con/1kg tuy nhiên lại chắc thịt và thơm, ghẹ được luộc hoặc hấp với các loại rau thơm, xả , ớt… ghẹ được chấm với một loại nước tương đặc biệt loại nước tương này được pha chế rất cầu kỳ với nhiều loại gia vị khác nhau. Khi ăn ghẹ bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi bùi của ghẹ cùng với vị cay nồng của nước tương hòa quyện và như tan ra trong miệng.

Ghẹ Hàm Ninh không đắt chỉ từ 100.000đ – 150.000đ/1con tùy con to hay nhỏ tuy nhiên bạn đừng nên lựa chọn những con ghẹ quá to hay quá nhổ vì chúng sẽ không ngon. Và hãy đến làng chài Hàm Ninh để thưởng thức món này vì món ghẹ ở đây là tuyệt nhất.

Còi biên mai

Còi biên mai thực chất là lớp cơ thịt nối liền 2 mảnh của con sò biên mai, món còi biên mai từ lâu đã được khách đi tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm của chúng tôi cực kỳ yêu thích và trở thành đặc sản ở Phú Quốc. Món còi biên mai được chế biến theo nhiều cách có thể xào cùng nấm rơm, nấm đông cô, hành củ, cải bẹ xanh hoặc cũng có thể tẩm ướp rồi nướng, ăn với rau răm và chấm muối ớt hoặc tương đều rất tuyệt. Còi biên mai có vị dai dai ngọt và giòn giòn khi nướng chúng rất thơm đảm bảo bạn sẽ nghiền món này ngay từ lần thử đầu tiên.

Để thưởng thức món còi biên mai vừa rẻ vừa ngon đúng điệu bạn hãy đến chợ đêm Dinh Cậu nơi thiên đường ẩm thực tại Phú Quốc, ở đây bạn cũng sẽ được thưởng thức rất nhiều các món ăn ngon khác nữa mà giá cả lại rất bình dân.

“Tôi đến với Phú Quốc bằng tình yêu ốc xào” đấy là câu nói của tôi với các bạn của mình bởi thực sự món ốc xào ở Phú Quốc cực kỳ ngon và hấp dẫn. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều loại ốc xào mỗi loại lại có một hương vị khác nhau đặc biệt phải kể đến món ốc nhảy đỏ/trắng xào sa tế, ốc len xào dừa hay món món ốc mít xào me… tôi ăn mãi mà không biết chán.

Bạn có thể ăn ốc xào ở mọi nơi khi đến với Phú Quốc đặc biệt là ốc xào ở đường 30 Tháng 4, khu Phố 1, Thị Trấn Dương Đông hay ở chợ đêm Dinh Cậu là ngon nhất, giá ốc cũng đa dạng từ 30.000đ-50.000đ/đĩa tùy từng loại ốc và đĩa to hay nhỏ giá cả cũng khác nhau.

Gỏi cá trích

Món gỏi cá trích sẽ là món ăn tuyệt vời đối với những du khách ăn được cá sống và yêu thích hải sản, gỏi cá trích được làm từ những con cá trích tươi ngon nhất, sau khi được rửa sạch sơ chế, cá trích sẽ được cắt làm những lát mỏng xếp lên đĩa ăn cùng rau sống và các loại đọt non. Khi ăn cá trích bạn sẽ có một loại nước tương riêng biệt được pha chế rất công phu từ nước mắm Phú Quốc mà chỉ người dân nơi đây mới có thể tạo nên hương vị đặc biệt này. Ăn gỏi cá trích có vị ngọt của cá, vị thơm của rau hòa quyện cùng nước chấm bùi bùi cay nồng đậm vị, chúng như tan ra trong miệng mà không hề có cảm giác tanh nào của cá.

Bánh tét mật cật

Bánh tét mật cật trở thành thứ bánh đặc sản ở Phú Quốc không giống với bất cứ loại bánh tét nào bánh tét ở Phú Quốc được gói bằng lá mật cật một loại lá mọc ở dãy núi Hàm Ninh mà thông thường chỉ để chằm nón lá. Không ai hiểu tại sao lại như vậy nhưng chỉ biết khi gói bằng loại lá này bánh tét trở nên ngon hơn và hấp dẫn vô cùng, bánh có màu xanh ngọc do nước cốt lá mật cật, lá dứa hay lá rau ngót khi ăn bánh có vị béo ngậy của thịt heo, thơm bùi của đỗ và dẻo quánh của gạo nếp.

Bánh tét mật cật được bày bán rất nhiều là thứ quà đặc biệt cho những ai thích ăn bánh mà giá lại rất rẻ ăn thay cơm hoặc ăn khi đói là ngon nhất.

Canh nấm tràm Phú Quốc

Nấm tràm Phú Quốc là loại nấm đặc biệt chỉ mọc sau những cơn mưa đầu mùa trong các rừng tràm. Nấm khi nấu rất thơm vị dai và ngọt mát, nấm tràm không lớn mà tròn nhỏ cỡ đầu ngón tay út thường không có nhiều. Ở Phú Quốc canh nấm tràm là một món ăn đặc biệt rất bổ dưỡng được nấu với tôm, mực hoặc nấu với cá rựa hoặc cá nhồng (lấy thịt làm chả cá viên) ăn rất ngon và mát. Nấm tràm còn được xào với các loại hải sản để tăng sự đa dạng và phù hợp với khẩu vị sở thích mỗi người. Bạn đừng quên một bát canh nấm tràm hấp dẫn trên bàn ăn của mình khi đi du lịch ở Phú Quốc vì chúng sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon hơn rất nhiều.

Nước mắm và hồ tiêu phú quốc

Nước mắm và hồ tiêu Phú Quốc không phải là món ăn vì chúng không thể ăn một mình được mà cần có các món khác đi kèm. Nước mắm và hồ tiêu Phú Quốc là một thương hiệu nổi tiếng được rất nhiều du khách cả trong và ngoài nước biết đến, chúng là loại gia vị khiến cho mỗi món ăn trở nên ngon hơn, thơm hơn và hấp dẫn hơn.

Rượu sim Phú Quốc

Ở Phú Quốc người ta tự sản xuất rượu sim như một thức uống đặc biệt nó nổi tiếng ở Phú Quốc chẳng khác gì như rượu nho ở Pháp cả. Những quả sim chín mọng sau khi được lựa chọn kỹ càng sẽ được rửa sạch để ráo nước, say nhuyễn rồi ủ lên men theo một tỉ lệ nhất định trong môi trường hiếm khí, thời gian ủ là từ 40-45 ngày. Rược sim chỉ có nồng độ khoảng 11,5% màu đỏ tím cực hấp dẫn và mùi thơm từ rượu sim sẽ quyến rũ bất cứ ai kể cả nam hay nữ đều sẽ thích loại rượu này.

Sẽ thật tuyệt nếu bạn thưởng thức vài ly rượu sim khi ăn gỏi cá trích hay còi biên mai nướng loại thức uống đặc biệt này sẽ làm tăng hương vị của các món ăn khiến chúng đậm đà hơn rất nhiều.

Ngoài hành trình tour Phú Quốc, Quý khách muốn thưởng thức các ẩm thực của miền Tây có thể chọn các hành trình:

Chúng tôi rất hân hạnh được đồng hành cùng các bạn trong mọi chuyến đi!

Du khách thưởng thức món gỏi cá trích thoạt nhìn đĩa cá tươi nhiều người không quen sẽ có cảm giác ngại ngần, nhưng cứ cuốn bánh tráng với đủ loại rau, ít dừa nạo và cuối cùng là vài miếng cá trích, chấm với nước mắm hảo hạng, khi nhai, bạn sẽ thật sự ngạc nhiên vì hoàn toàn không tanh mà chỉ thấy mùi thơm của rau rừng, vị béo của dừa và miếng cá thật giòn ngọt. Món gỏi cá trích luôn hiện diện trong các quán ăn, nhà hàng ở Phú Quốc với giá khá dễ chịu, trung bình 30.000 VND/dĩa hai người ăn. Có một điều người dân nơi đây luôn lưu ý thực khách đi du lịch Phú Quốc là khi ăn gỏi cá trích phải uống chút rượu sim, bởi cá trích có rất nhiều đạm và còn tươi sống, khi ăn gỏi cá dùng chút ít chất men để tốt cho tiêu hóa. Nước chấm gỏi cá trích cũng rất đặc biệt, nó được làm từ ớt, tỏi và đậu phộng rang. Tất cả những thứ này được đâm nhuyễn rồi trộn lại với nhau, pha thêm nước mắm chính hiệ sẽ tạo ra một hương vị vừa cay nồng, thơm lừng và khó quên khi chấm với gỏi cá trích.

Một số nhà hàng như Trùng Dương – KP1 đường 30 tháng 4, Thị trấn Dương Đông (ĐT: 077 384 6467), Lê Giang ( đường Trần Hưng Đạo – KP1 – TT. Dương Đông -Phú Quốc – KG ĐT: 0773.846444, Vườn Táo – P. Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Huyện Phú Quốc, ĐT: 0773 847008…

Ghẹ Hàm Ninh giá từ 100.000-150.000 VND/kg tùy nhỏ to nhưng ghẹ to ở Phú Quốc cũng chỉ bằng ghẹ mới đẻ ở miền Trung. Ghẹ to quá ăn ko ngon, ghẹ bé quá thì ko có thịt, ghẹ ăn khoảng 6-7 con một ký, thích ăn gạch thì lựa ghẹ cái, thịt nhiều thì ăn con đực, ghẹ chắc là ghẹ ngon. Đi Phú Quốc mà chưa thưởng thức ghẹ luộc thì coi như chưa trọn vẹn. Ghẹ là đặc sản vùng này, gần như lúc nào cũng có. Những con ghẹ vừa bắt lên đem luộc, màu đỏ tươi, thịt chắc nịt, chấm muối tiêu chanh thật tuyệt vời.

Ăn ghẹ ngon nhất là tại xã Hàm Ninh cách thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc 20km. Để đến Hàm Ninh, bạn cứ đi theo tuyến Dương Đông, Hàm Ninh là đến. Một số nhà hàng cho bạn: Nhà hàng Làng Chài Hàm Ninh (ấp Rạch Hàm, trung tâm Hàm Ninh), quán Kim Cương để ăn trưa, thưởng thức các món ăn hải sản tươi sống và bán hải sản khô. ĐT: (077) 3849978…

3. Ốc hương nướng muối ớt, sò quạt nướng mỡ hành, mực trứng nướng…

Đây là những món ăn cũng rất đáng thử khi khám phá du lịch Phú Quốc. Đĩa ốc, sò thêm ngon miệng bởi nguyên liệu tươi rói, vừa ăn vừa thổi và hít hà trong vị ớt cay nồng, vô cùng hấp dẫn. Đây là những món ăn phổ biến ở Phú Quốc, có thể tìm thấy ở mọi nhà hàng hay tại chợ đêm Dinh Cậu. Giá mỗi món khá bình dân, từ 30.000 – 50.000 VND/đĩa. Chỗchợ đêm Dinh Cậu đồ ăn rất nhiều, món ăn phong phú với nhiều hàng quán nằm sát nhau , cá tôm mực tươi rói nằm kế bên bếp lửa than hồng . Bạn có thể thoải mái lựa chọn và yêu cầu đầu bếp chế biến, giá rẻ hơn so với nhà hàng. Ngoài ra, quán Nghêu sò ốc hến ở chổ Trường cấp 3 Phú Quốc cũng là điểm dừng chân yêu thích của nhiều du khách.

Còi biên mai chính là hai lớp cơ thịt nối liền hai mảnh con sò biên mai. Có rất nhiều cách chế biến món còi biên mai: xào cùng với nấm đông cô, nấm rơm, củ hành cùng cải bẹ xanh. Tuy nhiên, với du khách sành ăn muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt. Cái mặn mà của muối, cái cay xé lưỡi của ớt càng nâng tầm vị ngọt của còi biên mai. Và cũng chỉ chế biến bằng cách này thì còi biên mai mới giữ được độ dai và giòn hết chỗ chê. Tại các quán nhỏ ven bãi biển Hàm Ninh, bãi Ghềnh Dầu, giá một đĩa còi biên mai dành cho hai thực khách ăn no giá chỉ độ 40.000 – 70.000 VND.

Những cánh nấm chóng nở, chóng tàn, vị ngọt đắng xen lẫn, phảng phất chút hương đất trời phương Nam này là món ngon không thể bỏ qua khi đidu lịch Phú Quốc. Loài nấm đặc biệt này chỉ có ở Phú Quốc vào mùa mưa. Nếu bạn đến vào mùa khô, nấm tràm chắc chắn là loại đã được phơi khô hoặc trữ đông, không thể ngon bằng nấm vừa hái. Nấm tươi được nấu với hải sản như tôm, cá, mực. Nấm khô thì xào với bào ngư hoặc hải sâm. Món gà giò luộc vừa chín tới, cho nấm tươi mới hái vào sẽ cho ta món súp nấm thơm lừng. Thưởng thức món canh nấm tràm bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nấm, thơm nồng của tiêu và đậm đà hơn khi bạn dùng chung với nước chấn nước nắm cá cơm Phú Quốc. Hiện nay nấm tràm vẫn còn khá sẵn tại các nhà hàng và quán ăn ở Phú Quốc với giá không quá cao.