1. Tré bà Đệ
Sau những giây phút thưởng thức thắng cảnh và ẩm thực đặc sắc của Đà Nẵng, du khách đều muốn mang về cho mình những món quà cho những người yêu thương. Và tré bà Đệ Đà Nẵng luôn tự hào là một trong những đặc sản độc đáo nhất thành phố biển xinh đẹp này. Tré bà Đệ Đà Nẵng là một thương hiệu tré nổi tiếng, được bà Phan Thị Kim Liên đem từ Huế vào.
Cách dùng
Đầu tiên các bạn bóc lớp vỏ chuối ra sau đó đặt từng chiếc tré bà Đệ ra đĩa, sau đó trang trí thêm vài quả ớt đỏ và một củ hành tây đã tỉa để đĩa bánh trở lên hấp dẫn hơn. Tiếp theo các bạn chuẩn bị 1 đĩa gia vị muối ớt và nửa quả chanh để chấm, một đĩa gồm rau húng để ăn kèm.
Khi ăn cần cho thêm một ít đu đủ, cà rốt, củ kiệu, đậu phộng, tỏi…và đặc biệt phải ăn kèm tương ớt mới ngon.
Với hương vị dai, giòn, thơm, chua của tré nghĩ tới thôi cũng đủ để lên từng cơn thèm rồi. Tré bà Đệ Đà Nẵng quả là một món đặc sản không thể bỏ lỡ đối với du khách. Đối với cánh mày râu các ông, nếu là dịp tết hay ngày lễ, có món Tré trên bàn thì tuyệt vời. Các mẹ, các bà cũng không kém, bỗng dưng trở thành người vợ đảm khi có món tré đãi khách gần xa.
Giá bán
Tré Bà Đệ Đà Nẵng có giá phải chăng khoảng từ 80.000 VNĐ đến 90.000VNĐ, cụ thể:
Tré thẩu: 80.000 VNĐ/thẩu (một cái 3,5 lạng)
Tré hộp: 85.000 VNĐ/hộp (10 cái 4 lạng)
Tré gói: 90.000 VNĐ/chục cái (4,5 lạng)
Giá bán
Bạn có thể thưởng thức và mua Tré Đà Nẵng ở những địa điểm sau đây:
81 Hải Phòng, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Siêu Thị BigC, 255-257 Hùng Vương, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
Siêu thị MM Mega, đường Cách Mạng Tháng Tám, Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
Phòng cách ly Sân bay Quốc tế Đà Nẵng.
2. Mực cơm rim me Đà Nẵng
Món mực rim là hải sản biển Đà Nẵng. Là sản phẩm mang tính đặc trưng về vùng đất và con người Đà Nẵng. Là sản phẩm được tiêu thụ phổ biến ở Đà Nẵng mà không phải nơi nào cũng có. Thường trên hộp mực rim thì sẽ có thêm chữ “Đặc sản Đà Nẵng”. Vì vậy mà khi mua mực rim làm quà tặng, người được tặng sẽ cảm nhận và biết được món quà bạn mang về từ Đà Nẵng.
Mực rim me Đà Nẵng hay còn gọi là mực cơm rim Đà Nẵng. Là một món ăn dễ làm vừa giòn giòn, vừa dai dai, vừa đậm đà hấp dẫn du khách gần xa.
Địa chỉ
Chợ Cồn, Đà Nẵng: 318 Ích Khiêm, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Chợ Hàn, Đà Nẵng: 119 Trần Phú, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
3. Rong biển Mỹ Khê
Bãi biển Mỹ Khê không chỉ nổi tiếng vì vẻ đẹp mà còn là sản phẩm tự nhiên. Đây là nơi sinh sống của các loại tảo như rong biển vàng, rong biển chân vịt mang lại giá trị xuất khẩu cao.
Khi đến Đà Nẵng nếu như bạn đang phân vân không biết mua gì về làm quà tặng có ý nghĩa. Bạn có thể tham khảo ngay rong biển Mỹ Khê – một món quà vô cùng đặc biệt tốt cho sức khỏe. Các thành phần dinh dưỡng trong rong biển khá cao vì thế nó đáp ứng cho mọi nhu cầu cho bạn và người thân. Với nhiều lợi ích như thế, đặc biệt mang lại một sức khỏe dồi dào cho bạn. Rong biển Mỹ Khê luôn được xem như một món đặc sản làm quà không thể thiếu.
Nguyên liệu chính
Theo nghiên cứu gần đây, rong biển chứa hàm lượng vitamin A cao gấp 2 – 3 lần so với cà rốt. Ngoài ra còn có hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò cộng thêm vitamin B2. Trong rong biển có thành phần Alga alkane mannitol, là loại đường có chứa trong rong biển có lượng calo thấp. Điều này rất có lợi cho đường ruộng cũng như thúc đẩy việc tiêu hóa nhanh. Nó sẽ giúp cơ thể bạn sớm loại bỏ những chất cặn bã có hại trong đường ruột.
Ngoài ra, trong rong biển còn chứa một chất rất tốt cho sức khỏe nữa là Fertile clement. Giúp tăng cường việc lưu thông máu cũng như thải độc từ trong cơ thể. Hơn hết, rong biển còn rất tốt cho phụ nữ mang thai. Vì nó có thể giúp họ giảm tình trạng táo bón, rạn da trong quá trình mang bầu.
Rong biển khô Nam Ô có tác dụng bổ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài bài tiết. Giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột.
Cách dùng
Rong biển Mỹ Khê, người ta có thể dùng để xào với tôm, thịt, hoặc trộn vào món gỏi, rong biển trộn rau răm. Thậm chí nhiều người còn dùng nó để nấu chè. Bởi đây được xem là món thảo dược giải nhiệt mùa hè rất tốt.
Rong biển có dạng sợi dài màu đen, khi ngâm vào trong nước tầm 10 đến 15 phút sẽ nở ra và chuyển sang màu xanh nõn. Do rong biển có mùi tanh, cho nên khi chế biến bạn chú ý loại bỏ bớt mùi khó chịu này, bằng cách ướp thêm một số gia vị gừng, hoặc có thể nấu với những thực phẩm có mùi hương dễ chịu lấn át được mùi tanh của rong biển.
Tiếp đó, đun nước sôi và cho rong biển vào nấu trong thời gian ngắn. Chỉ cần đun trong vòng 5 phút là bạn đã có thể tắt bếp, vì nếu đun quá lâu sẽ làm mất đi vị tươi ngon của rong biển.
Địa chỉ
Chợ Hàn: Số 119 đường Trần Phú, quận Hải Châu.
Chợ Cồn: Số 318 đường Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu.
4. Chả bò Đà Nẵng
Chả bò là đặc sản được nhiều du khách chọn mua, nhất là các chị em phụ nữ. Không giống như những món đặc sản khác, món đặc sản này là món ăn độc quyền của người Đà Nẵng, hầu như rất ít nhà sản xuất nào có thể làm được hương vị đặc trưng của món ăn này.
5. Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng
Cũng giống như mắm ruốc Dì Cẩn, nước mắm Nam Ô Đà Nẵng cũng làm nên thương hiệu từ hương vị ngon đặc biệt. Không như những loại nước mắm bán trên thị trường, nước mắm Nam Ô được làm thủ công bằng những hương liệu hoàn toàn tự nhiên, trải qua quy trình chưng cất để cho ra hương vị không lẫn vào đâu được này.
Địa chỉ
Nếu Quý khách muốn mua tại nơi sản xuất thì có thì có thể đến:
Phường Hòa Hiệp, huyện Nam Hiệp, Đà Nẵng.
Chợ Hàn: 119, Hải Châu, Đà Nẵng.
Chợ Cồn: Số 318 đường Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu.
Nếu đến với thành phố biển xinh đẹp Đà Nẵng, ngoài việc thăm quan những địa điểm du lịch nổi tiếng thì bạn cũng đừng quên thưởng thức ẩm thực nơi đây. Đặc biệt, mang về theo những đặc sản nổi tiếng ở Đà Nẵng làm quà cho những người mình yêu thương.
Chủ đề: Du lịch Đà Nẵng